Почему они уживаются
Перец растёт вертикально, кустиком с открытым низом, и не даёт густой тени по сторонам. Свободные края контейнера как раз можно занять невысокой зеленью, которой хватит бокового света. Важно только не сажать к перцу агрессивных соседей с быстро разрастающимися корнями. Мягкая листовая зелень — базилик, петрушка, салат — берёт немного и не спорит за глубину, потому что её корни лежат выше перечных, в верхнем слое. Мята сюда не годится: она захватит весь объём и задавит соседей, поэтому её держат отдельно. От правильного подбора и зависит, будет ли контейнер дружным или тесным.
Контейнер и расстановка
Возьмите широкий контейнер объёмом от восьми-десяти литров и глубиной около двадцати сантиметров. В центр посадите один куст перца, дав ему главное место и опору. По краям, отступив ладонь, разместите зелень так, чтобы она не оказалась в глухой тени взрослого куста с южной стороны. Смысл в ярусах: перец — верхний этаж, зелень — нижний. Форма контейнера лучше вытянутая или круглая широкая — так у зелени по периметру больше кромки и света. На дне обязателен дренаж, а грунт рыхлый и питательный, потому что кормить придётся всех сразу.
Кого сажать по краям
Выбирайте соседей, которым хватает мелкого слоя земли и которые не тянутся вверх.
- базилик — любит то же тепло и солнце, что и перец, и хорошо его дополняет;
- листовой салат — прикрывает землю и держит у корней влагу;
- петрушка — компактна и терпит лёгкую тень от куста;
- кресс-салат — для быстрой срезки в первые недели, пока перец мал.
Свет, тепло, полив
Перец задаёт условия для всех: ему нужно много солнца и тепла, значит, контейнер стоит на самом светлом месте. Зелень по краям это переносит спокойно, а салату в полуденный зной даже полезна лёгкая тень куста. Поливайте под корень тёплой водой, ровно и без застоя: перец не любит ни засухи, ни болота. Поскольку растений в контейнере несколько, земля сохнет быстрее — проверяйте её чаще, чем в горшке с одним жильцом. На тесном балконе такой ярусный контейнер снимает два урожая с одной площади пола, и в этом его главная выгода. А ещё зелень по краям притеняет землю у корней перца и помогает ей не пересыхать в жару.
Общий контейнер удобен, пока помнишь: соседей выбирают по нраву, а не по вкусу к обеду; несовместимые корни поссорятся быстрее, чем вы соберёте урожай.
Питание для общего стола
Несколько растений в одной земле съедают её быстрее, чем один жилец. В пору роста и завязи подкармливайте жидким удобрением для овощей по указаниям на упаковке, не превышая рекомендованного. Свежую зелень при этом лучше срезать до подкормки, а не сразу после. Раз в пару недель осторожно рыхлите корку на поверхности, обходя корни. Если земля осела и оголила корешки, подсыпьте свежего грунта к основанию перца, прикрыв их, — так корни не пересыхают и не перегреваются на солнце.
Уход и сбор
Зелень с краёв срезайте регулярно и понемногу